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零售模式 到底能走多远

时间:2017-10-24 浏览:我要评论

  无人便利店、无人书店、无人用品店……在一个无人值守店里,扫码付款后,拿起所购商品就走人,之前,这样的场景或许还只是“听说”,现在生活中便可以拿起手机尝试了。

  “不能说噱头,这是潮流,并且也符合现代人的需求。”谈及无人模式,内蒙古社科院经济研究所所长于光军说,这不仅会影响传统模式,同时也是发展商品多元化必须经过的一个过程,我们要迎合这个时代,跟上这个时代的节奏。

  从事了多年超市生意的张志强拥有3家门店,35岁的他拥有着敏锐的洞察力,无人零售业刚开始出现就让他发现了商机,在呼市多个写字楼投放了无人售货机,从一开始对“无人”领域的抵触,到现在开始尝试,他讲述了关于自己的改变。

  “现在传统的超市也并不好做。”张志强说,“电商对于传统零售业的冲击,让传统零售利润率已经很低了。如果一直不做改变,面临的就是活不下去的境地。”

  在张志强来看,一旦“无人”业态由超市开始拓展,就意味着除了零售以外的多种业态都可以打上“无人”的标签。但同时张志强也有自己的担心,他担心“无人店”会沦为街头垃圾箱或流浪人员居住点。

  继网红经济场和共享单车后,无人便利店成为新的投资风口。据统计,目前我国已经至少有7个品牌的无人便利店在市场“攻城略地”。

  国庆假期,首个无人便利店“缤果盒子”落户呼和浩特,这个外观像大盒子一样的便利店,顾客进门前打开微信扫一扫,通过认证后门自动打开,之后便可以自主选购、付款。

  缤果盒子内蒙古销售总监王巍告诉记者,缤果盒子在呼和浩特第一个店已经营业了将近半个月了,市民还是比较好奇,销售额也还可以。这个店并不是以盈利为目的,而是做一个样板,现在了解和想要加盟项目的人很多。

  对于很多人说会造员失业,王巍坦言,无人餐厅、无人加油站、无人仓储的出现,都是顺应时代发展而出现的,这些行业虽然对人员需求减少,但是同时也会增加一些新的人员。

  王巍说,今年年底要在呼和浩特开到50家缤果盒子,同时明年也会改造一些现有的便利店,现在很多便利店还是三班倒,如果改造后只需一个人在忙的时候盯着就可以,减少了人力。

  据缤果盒子官网显示,目前缤果盒子盈利点主要有3个,分别是销售利差收入、渠道变现价值和现金流再利用。

  对此,于光军认为,无人便利店更多的是新技术、新场景的试验田,盈利不是无人便利店在短期内的主要目标。

  “基本每天都有顾客的,大家对于无人智慧书店还是很好奇的,都会去尝试。”何洋说,因为他们设有“有人”和“无人”两个区域,现在看来并没有互相影响到,反而是达到了互补的作用。

  如果这个书店是有销售员的,那么你不可能达到24小时,同时如果销售员在旁边介绍书也是很多人不愿意的,这样无人智慧书屋就可以满足这批人的需求,达到一个平衡。

  “内蒙古人的接受程度还是很不错的,现在呼伦贝尔、包头都有加盟的店,现在内蒙古大概有10家店。”武经理说,因为用品属于比较私密的事情,所以无人售货的发展空间还是很大的。

  “传统零售业也期待通过无人零售完成商业模式的升级。无人零售和传统零售的便利店相比,想像空间更大。”于光军认为,资本看好无人零售业的逻辑,在于和科技结合后带来的巨大想像空间,一些人把无人零售业看得太简单,认为它只是一种节省人力成本的商业模式,但实际上,它利用各种技术和大数据,能帮助零售商更精准地了解用户行为,从而提升库存和供应链管理,打通零售前后端,提高运营效率。

  于光军说,和传统便利店相比,无人便利店具有建设快速、成本低、布点范围选择大的特点。在无人便利店创业这一圈子里,大多数玩家都认为,无人便利店只是零售业无人模式的一个简单形态,“无人”模式真正的目标,是把服务和商品从“最后一公里”推向“最后一米”。

  “虽然无人零售业的‘科技服务’是强势,但是‘人性化服务’却比较弱。消费者在购物过程中,得不到店员的热情招待、指引导购或配套服务,感受度会差很多。一旦顾客在购物中遇到问题,也没法提供及时帮助。”于光军认为,目前“无人”店的所有“亮点”都是偏向解决经营者的痛点,但却没有想如何解决消费者的痛点。无人零售业能否大规模进入消费者的生活,成功的关键点并不在“有人无人”,而在于出售的商品本身是否物美价廉,顾客能否获得满意的购物体验。

  于光军说,无人零售业作为一种新生的事物,目前尚处于起步和探索的阶段,在监管机制、技术成熟度等方面还面临着一些挑战。我们要引导广大零售企业加大先进技术的应用,不断增强创新转型的能力,更好地适应消费升级的需求。

-------财经新闻网(26)----